在新加坡也能吃到“三楼米粉”,不用在跑到新山去了

笑笑ab 2020/12/28 檢舉 我要評論

生活在新加坡,每天不是为工作烦恼,就是为家庭担忧,你是否有过困惑与迷茫,是否有过不安与愤懑?请你停下来,放松一下,来这里看一看世界,找一找答案。

在新加坡也可以吃到马国美食!很多人把这个名字误会了,以为从名字看是一排排的那个路边美食。早起大牌档的确是开在街边或后巷,就地搭起的档口。

由于政府发的执照比普通小贩的大,因此得名大牌档。年轻人不太懂,加上“牌”和“”排“同音,所以很多人以为”大排档“是街边小贩一排排的。

新山大牌档的四道新山名菜:三楼米粉,招牌炒鱼头,砂煲甘榜鸡,豆鼓鲮鱼油麦菜,炸年糕。

小喇叭觉得每道菜都非常好吃!

新加坡“新山大排档”在2018年3月间开业,短短四个月里,打响了四道新山名菜知名度,传为饮食界佳话。

谈到为何想在新加坡开设新山大牌档时,股东李来宽说:“我们发觉很多新加坡本地人很喜欢去新山享用美食,也吃得津津有味,所以我们就想,倒不如把新山的煮炒大牌档美食带进新加坡,让喜欢品尝的国人,也不一定要到新山才能够吃得到。”

新山大牌档不只是销售新山美食,也销售吉隆坡有代表性的风味菜肴,例如“KL白卤面”,“大碌面”等。

镇店之宝 三楼煎米粉

在新山,“三楼煎米粉”成名已久,盛名远播,很多餐馆都有出售这道美食,具有其独特风味。

另外,阿福咖喱鱼头,采用新鲜鱼头,小火把鱼头慢火煮到恰到好处才上桌,因此等候的时间稍微久点,不过,却是原汁原味,鱼头肉嫩鲜香。

小喇叭记得这里也有炸年糕,也很好吃,一盒$8/ $10

地址:2 Northpoint Bizhub,Yishun Industrial St1,#01-12(S)768159

Kim San Leng Coffee Shop 金山岭咖啡店

☎:90199638

营业时间:Mon-Sun 11:30am - 10pm

公共假期照常营业

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